活凍鮮魚區
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祥鈺水產｜鱸魚清肉片 300/400 淨重350±10%/片
鱸魚的食用歷史悠久，連《本草綱目》都有記載，老中青都適合。煮湯味道清澈甘甜。每年幼魚孵化後，於春夏之際溯溪逆流而上，這股堅強的生命力使得鱸魚成為中醫的食材首選。魚肉很容易被人體消化吸收，被視為開刀後的首選食材，又被稱為「開刀魚」。- NT$250
- NT$199/片
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祥鈺水產｜去刺虱目魚肚 230g/片
來自台南的陽光沿海，以純淨無汙染的海水養殖，絕無添加人工化學物！虱目魚肚的油脂豐富、肉質鮮甜細緻，營養價值非常高，是補充活力的天然泉源。- NT$250
- NT$210/片
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祥鈺水產｜智利厚切鮭魚切片 400g±5%/片
精選每條平均約8~9公斤左右之智利鮭魚做分切，真空保鮮乾淨衛生，切開後魚肉呈亮麗橙紅色，脂肪分佈均勻。完美厚度，用平底鍋乾煎即可輕鬆上桌。豐富油質搭配上Q彈魚肉，所呈現出的美味雙重層次口感，就是要挑逗您美食家的味蕾。- NT$400
- NT$265/片
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祥鈺水產｜鮮凍鯰魚片 600g/包
去刺鮮甜軟嫩鮮凍鯰魚片，擁有與鱈魚相似的口感，白嫩肉質、極致鮮甜、入口即化，又比鱈魚來的更Ｑ嫩細緻不易散落，豐富蛋白質，低脂營養，加上去骨去刺無腥味，常被選用於鐵板燒店的排餐選項，適合小孩老人食用又安心!含豐富蛋白質、維生素A、鈣等營養元素。- NT$200
- NT$155/包
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祥鈺水產｜大比目魚超厚切片(扁鱈)450g±10% 3~4人份
純淨無汙染的美味邂逅。來自格陵蘭北大西洋海域純淨的白嫩扁鱈，非仿間油脂無法消化的油魚，其油花分佈均勻，入口即化，細緻綿密，且魚刺大而少，是世界最高級的魚肉之一。- NT$420
- NT$385/片
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祥鈺水產｜台灣現撈石斑魚 1尾750g(未去除內臟整尾重量) 當日活體代殺 急速冷凍
石斑魚皮富含膠原蛋白，是愛美女性的最愛，常被稱為美容護膚魚。石斑魚的肉質細嫩厚實又帶有咬勁，味道鮮美、口感滑嫩。簡單清蒸、紅燒或煮湯就能帶出軟嫩，鮮甜的誘人美味。適合家庭聚餐或招待親朋好友，讓賓客盡歡回味無窮。- NT$600
- NT$450/尾
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祥鈺水產｜台灣鯛魚下巴 1000g
特選專供日式生魚片的高檔鯛魚，取得魚頭，所以質高鮮潤無雜味， 肥嫩的下巴肉與魚頭膠質，讓老饕讚不絕口，魚油與膠質的精華，盡在魚下巴，老饕最愛。 以擁有國際規範合格的加工廠進行加工，急速冷凍真空包裝，保鮮更安全。- NT$250
- NT$209/包
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祥鈺水產｜鮮凍白帶魚捲 500g
遠洋海撈的白帶魚，經過手工去骨去刺，肉質鮮嫩細緻，捲成魚肉花捲料理更加方便！以專業刀工將每尾白帶魚取下兩片魚排，去骨去刺後再捲成白帶魚花捲，透過急速冷凍鎖住鮮甜海味。肉質細緻，免調味簡單煎烤，就能品嘗外酥內嫩的酥香美味。- NT$300
- NT$210/包
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祥鈺水產｜挪威薄鹽鯖魚 特大片260克±20g/片
挪威薄鹽鯖魚片，引進來自挪威深海新鮮鯖魚，以超低溫急速凍結，天然且不添加防腐劑之低鹽醃漬配方醃漬，口感滑嫩魚脂飽滿。- NT$150
- NT$135/片
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祥鈺水產｜台南虱目魚皮 600g
嚴選台南產銷班專業養殖虱目魚，HACCP及ISO合格工廠生產的虱目魚系列產品，安全、衛生、品質有保障。來自台南鮮美的虱目魚，營養價值高，肉質細膩，虱目魚不僅是魚肚好吃，虱目魚皮口耳相傳的美食佳餚，魚皮上與相連著的虱目魚肉，因富含膠質，口感鮮脆Q彈，解凍後只需要簡單的川燙或是加入湯品中就是一道極品料理。- NT$200
- NT$169/包
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祥鈺水產｜宜蘭公香魚 1000g
香魚之所以名為香魚，是因為牠真的會香，牠的背脊有條香脂腺會帶來淡淡的瓜果香氣，香魚非常潔淨也非常脆弱，只要離開水面超過2分鐘再丟回水中還是活不了。因此香魚收成時，漁家會準備大量冰塊水放在池邊，一撈起來立即進冰水桶保鮮，從撈起到冰鎮通常控制在1分鐘內。香魚在日本非常受歡迎，在台灣這幾年也愈來愈受喜愛。主要因為香魚真的太方便了。香魚魚鱗很細，加上只吃藻類且對水質非常挑剔，因此牠不只是水質環境指標，本身也非常潔淨，通常不用去鱗、去腮，更不用剖腹去內臟，只需料理前稍微沖洗一下就可以上架燒烤，非常方便！香魚用來燒烤，可以把魚頭烤到酥脆，魚身烤到皮酥肉嫩，魚尾烤到外焦脆內水嫩，而且連魚骨都能香酥入口。- NT$700
- NT$499/盒
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祥鈺水產｜南方澳吻仔魚 92g/包
新鮮吻仔魚，建議料理方式為煎、煮、燴。肉質柔軟且微鹹，因此料理大多以調味為主，最常見的料理方式有煮粥或羹。鈣含量在魚類中最高，是人們攝取天然鈣質的來源之一。是幼兒、孕婦、老人家的好選擇，重點是要選擇優質無使用漂白水的吻仔魚，保證天然又安心！蒜、蔥和辣椒快炒一下就完成了，一不小心很容易又多扒了半碗飯。- NT$120
- NT$95/包
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祥鈺水產｜子持小卷 240g/包
子持小捲，是一道極具創意與美味的海鮮佳餚。新鮮的整隻小捲經過巧妙處理，保留了未剝皮的特有風味，並經過多道繁複手續的加工製作。特別的是，這道料理注入了大量的魚卵，賦予小捲層次豐富且口感特殊的獨特風味。輕輕一咬，爆滿的魚卵湧出，彷彿帶著海洋的鮮甜，令人讚嘆連連。切片後直接品嚐，飽滿扎實的口感彰顯了料理的精湛工藝。- NT$450
- NT$339/包
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祥鈺水產｜水晶魚銀魚 250g/包
上選野生銀魚整隻都可食用，無刺好料理，大人小孩都喜愛。來自純淨海域的水晶銀魚，廣闊的海域加上水質優良，為魚兒提供良好的繁殖環境，野生捕撈，保存了銀魚最自然的鮮味。潔白鮮嫩、鮮美清甜、高鈣營養，銀魚營養價值高，因此被譽為「魚中人參」。肉質軟嫩、營養滿點，解凍後只需清洗乾淨，就可以直接料理，這麼方便又營養美味的銀魚，非常適合咀嚼不好的老人和小孩，不可錯過唷！- NT$300
- NT$205/包
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祥鈺水產｜金嫩急凍大黃魚 約600g~700g/尾
會不會有時每到過年或是大家有比較重大聚餐時
餐桌上都會出現一到炸得恰恰；淋上醬汁的美味黃魚
魚肉大塊且沒什麼刺，肉質白白嫩嫩的好好吃~
★蛋白質高達18%，肉質細嫩又鮮甜。
★來自沿海養殖，無土味、少細刺。
★「三去」處理：去鱗、去鰓、去肚。
★有些血色屬正常現象，食用前請先清洗，再充分加熱食用。
★急速冷凍保鮮技術，呈現完整海味。
★美味國民菜基本款，易於吸收，適合全家老小食用。
- NT$500
- NT$420/尾
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祥鈺水產｜鯖魚一夜干 240g±10%/尾
霸王級鯖魚一夜干，來自北大西洋挪威海域，為抵抗寒冷的海水，累積了更多的脂肪，經過鹽水浸漬及一夜風乾，就成就了風味十足的鯖魚一夜干。優良環境孕育，新鮮捕獲後，直送工廠分級篩選處理，並急速凍存以維持鮮度！肉質紮實，油脂豐富，營養價值高！簡單煎烤料理，就能輕鬆吃出那迷人的鹹香，絕佳美味令人難以忘懷！您不能錯過的好味道喔~
＊本商品有魚刺，食用時請小心。- NT$150
- NT$110/尾
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