商品編號:P0196400317313 原始貨號:P0159100285095
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祥鈺水產|宜蘭公香魚 1000g

香魚之所以名為香魚,是因為牠真的會香,牠的背脊有條香脂腺會帶來淡淡的瓜果香氣,香魚非常潔淨也非常脆弱,只要離開水面超過2分鐘再丟回水中還是活不了。因此香魚收成時,漁家會準備大量冰塊水放在池邊,一撈起來立即進冰水桶保鮮,從撈起到冰鎮通常控制在1分鐘內。香魚在日本非常受歡迎,在台灣這幾年也愈來愈受喜愛。主要因為香魚真的太方便了。香魚魚鱗很細,加上只吃藻類且對水質非常挑剔,因此牠不只是水質環境指標,本身也非常潔淨,通常不用去鱗、去腮,更不用剖腹去內臟,只需料理前稍微沖洗一下就可以上架燒烤,非常方便!香魚用來燒烤,可以把魚頭烤到酥脆,魚身烤到皮酥肉嫩,魚尾烤到外焦脆內水嫩,而且連魚骨都能香酥入口。
數量
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冷凍宅配

商品規格

商品名稱:宜蘭公香魚

商品規格: 1000g±10%。

保存方法:-18°C冷凍360日。

解凍方法:不開包裝,浸泡於水中約5分鐘,即可烹煮。
 

購買注意事項

『不適用鑑賞期規範因商品屬於易於腐敗商品,依通訊交易解除權合理例外情事適用準則第2條第1款規定,不適用消費者保護法第19條之適用。因商品因消費者保存方式不當導致腐敗,基於食品安全,亦同』

►商品料理圖片僅供參考。會因料理手法而有所不同。

►本商品有刺,食用時請小心。每尾香魚皆獨立包裝,確保每尾新鮮度。

►選擇超商冷凍店到店注意事項:若您訂購商品包裝超過以下規範,

材積規格:長+寬+高≦105cm(材積≦45cm*30cm*30cm),最長≦45cm,其他兩邊則需均≦30cm。重量<10公斤。
=>超過包裝規格,客服人員會在第一時間與您聊聊如何分批訂購。

『偏遠地區及離島宅配說明』
►商品宅配出貨會以『新竹貨運』冷凍宅配,若宅配地址為偏遠地區及特殊地區(請參考下方說明),請加價購買宅配服務。
01.苗栗縣:泰安鄉
02.雲林縣:古坑鄉(桂林村、山峰村、華山村、華南村、石仔坑、圳頭/坑尖山路1~100號、草嶺村、樟湖)
03.嘉義縣:梅山鄉(安靖村、雙溪村、過山村、圳北村、圳南村、大南村、半天村、九芎坑、坑子口、梅圳、永興、水尾、開元后、太平村、太興村、仁和村、龍眼村、碧湖村)、大埔鄉、阿里山鄉(達邦村/特富野、里佳村、豐山村、來吉村、茶山村、十字、中正、中山、香林、頂湖、樂野村、嘉義農場)
04.新北市:八里區商港路32/36/123號、荖阡坑路4-24號、廈竹圍
05.南投縣:仁愛鄉(力行村、發祥村)
06.宜蘭縣:大同鄉(棲蘭苗圃、大同國中、獨立山、嘉洛工作站、加蘭灣、留茂安、四季、南山、明池苗圃、土場、寒溪、崙埤、玉蘭、松羅、牛鬪)
07.高雄市:高雄港1~67號及82~122號碼頭、前鎮旗津區旗津一路、小港區、那瑪夏區、桃源區、茂林區、甲仙區、六龜區

『離島地區說明』
馬祖,金門,澎湖,小琉球,綠島,東引。*蘭嶼無宅配服務

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