祥鈺水產｜台南虱目魚皮 600g

台南專業養殖虱目魚系列 - 鮮美營養，品質保證

產品特色：

• 嚴選原料：來自台南的專業養殖虱目魚，通過HACCP及ISO認證工廠生產，保證每一條魚的品質與安全。這些虱目魚肉質細膩、鮮嫩，富含高營養價值，適合全家享用。
• 魚皮美味：虱目魚的魚皮不僅是海味的精髓，更因其豐富的膠質，口感鮮脆Q彈，深受食客喜愛。與魚肉相連的部分，也是極具美味的佳肴，值得細細品味。
• 高膠質：虱目魚皮富含膠質，對於補充膠原蛋白非常有益，對皮膚及關節等有良好保養作用，是健康飲食的優選。

烹煮方式建議：

1. 川燙：解凍後，可將虱目魚魚皮與魚肉一同川燙，簡單快速，即可享受其鮮美口感。
2. 湯品：將虱目魚加入湯中，魚皮和肉質的鮮美能完全融入湯底，增添湯品的濃郁風味。
3. 蒸煮：也可以將虱目魚與魚皮一同蒸煮，保留其原汁原味的鮮甜，非常適合搭配蒜蓉、姜片等配料蒸煮。
4. 火鍋：加入火鍋底料中，將虱目魚與魚皮煮熟，湯頭更為鮮美，風味十足。

健康飲食建議：

• 虱目魚富含高品質的蛋白質及omega-3脂肪酸，有助於降低心血管疾病風險，適合各個年齡層食用。
• 其魚皮中的膠原蛋白含量高，有助於保持皮膚彈性，改善肌膚健康。

結語：
台南產銷班養殖的虱目魚系列，以其細膩的魚肉和豐富的膠質魚皮，成為一道美味又健康的料理選擇。簡單的川燙、湯品或火鍋料理，便能將虱目魚的鮮美與營養完整呈現，無論是家庭聚餐或日常飲食，都十分適合。